“西瓜是大品类，光是我们村子里一起在全国各地做西瓜代办的就有20多个人。”来自河南新乡的师克敬说道。师克敬跟着父亲学习入行西瓜代办行业，如今已经有13年的从业经验了，年销售西瓜1000多万元。说起西瓜代办，师克敬有说不完的话题。这次师克敬参与了一亩田主办的2023中国农业大王——西瓜大王的评选。我们一起看看他的西瓜代办故事。
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师克敬今年36岁，从事西瓜代办已经有13年经验。十几年前，新乡当地种西瓜的人很多，从事西瓜代办、经销等生意的人也很多。师克敬的父亲就是一名西瓜代办，在父亲的带领下，师克敬也入行了。
随着当地种植模式的变化，新乡当地种西瓜的人越来越少，2018年之后师克敬就开始扩展全国的产地，通过一亩田联系全国客商，为他们提供西瓜代办服务。1-4月份，他在口岸专门做越南西瓜代办4月份之后做主山东、陕西西瓜，5月下旬之后主做新疆西瓜，8月份之后做内蒙西瓜，10月份之后做吉林、黑龙江西瓜。
师克敬表示，这么多产地中，每个产地的西瓜都有不同特点，从他个人的销售上来说，新疆西瓜甜度高，在他的销售中走货是最多的。每年从5月份到7月份，师克敬几乎都在新疆代办西瓜。
师克敬记得，最多一天， 曾经给8、9位客商装西瓜，当天一共发出去了11个13米的挂车，走货量330吨左右。 “这样的工作量，肯定累，但是能把农户的瓜卖出去，能给客商找到合适的货，就自己生意也起来了，就很有成就”。
“要想做好代办，让客户放心和你做生意，最重要的就是要有标准、有信誉。” 做了这么久的代办，师克敬一直将这两个标准当做重要原则。没有标准，判断不出来瓜的好坏，万一把坏瓜卖给客商了，那别人就不会和你合作了。
“我们的装瓜的标准就是生瓜、老瓜、畸形瓜、积水瓜、熟度不够、重要不达标或者超标的、没有声音的瓜一律不能上车，每个车配一个验瓜师，保证一个不标准的瓜都不能上车。” 经过多年的联系，师克敬的团队已经总结出了一大批分辨瓜质量的标准，团队也形成了明确的分工，确保给客户的货品质量。师克敬团队的验瓜师都在十年以上的验瓜经历，一过手，听声音，就知道瓜是否符合标准。
如今，师克敬已经发展了近20人的专业代办团队，一年四季跟着瓜的上市时间全国各地跑去代办西瓜。 如今一年下来西瓜销售额超过1000万元。
“做代办这一行久了，有时候农户的瓜卖不上价，看到农户发愁，自己心里也心酸”。
瓜的行情好时，农户可以卖上好价钱，客商买回去后市场的价格也好，也能赚到钱。这是皆大欢喜的事情，大家都高兴。
但是市场经济，总是会有行情不好的时候，有时市场价一直不好，产地收购价一路下跌，农户的瓜却因为有生长时限，留在田里不摘会导致熟度过，后期也不好卖。师克敬常年和各地瓜农打交道，有时候经常看到农户因为瓜卖不出去而愁眉苦脸。
师克敬就积极通过一亩田等渠道联系市场行情较好的地区客商。比如，河南市场西瓜货多滞销，只能卖3毛一斤，但是广州市场西瓜供应量少，价格高出2毛钱，师克敬就积极联系价格合适的客商，尽可能帮助农户卖到一个合适的价格，挽回损失。
“代办，更像是农户和客商的沟通的桥梁，全国市场大，这个市场行情不好，我们联系其他市场，让农户赚到钱，让客商不亏本，促成他们的生意。” 师克敬表示，自己也是农村孩子，明白农业的辛苦，希望能用自己的职业帮到农户！
这次 一亩田举办2023中国农业大王评选活动，师克敬报名参与了甜王西瓜大王的评选 。
师克敬总结出了各个不同西瓜产区的特点。1-4月份越南西瓜上市，主要是黑美人品种，特点是大红瓤、口感甜、个头小，耐运输，上市时间错开高峰期，竞争小。4月份之后山东、陕西西瓜，以甜王品种比较多，多是大棚瓜，在雨水方面控制较好，鲜度高光泽好，距离消费市场近，客商可以拿到非常新鲜的货。5月下旬之后是新疆西瓜，以金城五号、安农二号为主，种植面积广、产量大，口感甜、个头大，瓜皮厚、耐运输。8月份之后做内蒙西瓜，内蒙西瓜种植条件和新疆有些相似，都是日照时间长，甜度高。10月份之后做吉林、黑龙江西瓜，主要是地雷等圆形瓜品种，属于上市中后期，竞争小。
由于西瓜品类大，不同产地、不同品种西瓜各有其独特优势，因此，在农业大王的活动中，西瓜也是竞争最激烈的一个品类， 不仅有“甜王西瓜大王”、“金城五号西瓜大王”、“美都西瓜大王”、“麒麟西瓜大王”等细分品种，而且每一个细分品种的参与人数多、竞争也很激烈。
那么，到底各个细分领域的“西瓜大王”能花落谁家呢？敬请期待~
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