(资料图)
1.白芝麻洗净倒入不沾锅中，开最小火慢慢将百芝麻炒熟。
2.炒制白芝麻略微黄既可（炒白芝麻过程一定得全心投入，不能走神，虽说最小火也得时刻关注芝麻的改变，一旦芝麻变淡黄得立刻熄火，手继续不断煸炒至芝麻熟）。
3.将冰糖倒入锅里，中火慢熬！
4.熬至冰糖充足溶化成液态。
5.倒入熟芝麻迅速拌匀，盛入不秀钢拖盘碾成适度薄厚。（不秀钢盘表层涂少量值物油，避免芝麻糖不容易摆脱，压制芝麻糖可用涂成食用油杆面棍）。
6.将压制薄的芝麻糖切成块，配一杯百香果醋，可美美的享受了！
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